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En 1904 con don Aureliano Díaz Pérez, inició la historia de esta microempresa dedicada a la elaboración del famoso pan tradicional de Zacatlán, relleno con queso y requesón destacando las almohadas, picadas, morelianas, muertos, cuernos, etc., entre una amplia variedad de pan que aquí encontrará.

 

 

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